Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/content/05/7150505/html/subdomain/blog/rss.php on line 43
記憶日記 http://blog.jfoto.org/index.php 我的過去、現在和未來 zh-tw Jr Fri, 18 Oct 2019 11:48:48 -0700 2006 Merry X&#39;mas http://blog.jfoto.org/index.php?pl=92 繼 <a href="http://blog.jfoto.org/index.php?pl=58" target="_blank">2005 Christmas</a>,今年的 Christmas Eve 很不一樣,因為我們選了火雞大餐來慶祝。往年都是當老外,在外面的餐廳聚餐,偏偏這種時候餐廳難訂又要等,想到去年光是排位就等了二個多小時,都餓扁了 ... ><<br /><br />今年剛好在 Christmas 的前一週和以前接案的老師聚會,不小心嚐到了這特別的美味及那種在家辦小 Party 的感覺,非常特別,回來後就用力 push 小鯊今年的 Christmas Eve 我們也來有樣學樣一下,在家感受不一樣的聖誕氣氛 ... ^^<br /><br /><br />先介紹一下今天的主角 - 火雞<br />關於店家在網路上能找到的資訊非常少,應該說,透過網路根本不知道他們有整隻火雞外訂的服務,這樣的資訊我想應該都是口耳相傳來的,我向老師詢問,而老師也是教會的朋友告訴她的 ...<br /><br />采風 FINGA\'S<br />台中市忠明南路61號<br />電話: (04) 2327-7750<br /><br />我們訂了一隻 13 磅的火雞,隨餐還有 13 個餐包 (一磅一個),二個 Pie (蘋果及南瓜二種),火雞塞肚料理和 Sauce,應該就算是 13 人份。一開始我們很擔心不夠吃的問題,準備了 Pizza、炸雞甚至現炒等幾個備案,還好沒有太衝動地啟用備案,因為加上學姐的玉米濃湯,每個人就真的剛剛好帶著滿滿的肚子回家 ~~<br /><br />話不多說,就讓我以 <a href="http://www.mobile01.com/" target="_blank">Mobile01</a> 開箱照的模式略為介紹一下吧 ...<br /><br /><br />不免俗地,先來張開箱前照片 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/758920.jpg" width="484" height="344"><br /><div id="div921a" style="display:block"><a href="#" onclick="layer_toggle(document.getElementById(\'div921a\')); layer_toggle(document.getElementById(\'div921b\')); return false; "> 閱讀全文.. </a></div><div id="div921b" style="display:none"><a href="#" onclick="layer_toggle(document.getElementById(\'div921a\')); layer_toggle(document.getElementById(\'div921b\'));return false;"> 部分摘要.. </a> <br /><br />跳過所有細節,直接列出主角及所有配件 ...<br />由左至右,由上而下依序為,火雞、Sauce、VODKA 、火雞塞肚料理、餐包、調酒 and 餐具 ...<br />Sorry 漏了二個 Pie,忘記放上來一起拍了 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/912014.jpg" width="484" height="344"><br /><br />火雞特寫一<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/877779.jpg" width="484" height="344"><br /><br />火雞特寫二,怎麼樣,有讚吧 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/367929.jpg" width="343" height="484"><br /><br />學長特調的調酒及二個 pie 的補拍照<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/801883.jpg" width="484" height="343"><br /><br />今晚美味的配角,Sauce ...<br />Sauce 除搭配火雞肉外,餐包及塞肚料理沾 Sauce 也非常好吃唷 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/185547.jpg" width="344" height="484"><br /><br />塞肚料理,好像是一些五殼和麵包類的東西,聽說是塞在火雞的肚子裡一起烤,吸取精華後再取出來的美味 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/114390.jpg" width="343" height="484"><br /><br />蘋果派<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/530199.jpg" width="484" height="343"><br /><br />南瓜派<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/655699.jpg" width="484" height="343"><br /><br />肢解火雞前,再來張特寫吧 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/503346.jpg" width="484" height="343"><br /><br />扒開雞腿,將紅肉及白肉部份分開處理 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/098632.jpg" width="484" height="343"><br /><br />YA ... 終於等到分肉這一刻了 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/448314.jpg" width="484" height="343"><br /><br />我們的大廚老大他老人家正在為大家 Serve、分盤 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/078662.jpg" width="484" height="343"><br /><br />讚讚讚 ... 淋上醬汁準備開動 ...<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/210040.jpg" width="484" height="343"><br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/872160.jpg" width="484" height="343"><br /><br />看這小倆口就知道多好吃了 ... ㄎㄎ<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/488344.jpg" width="484" height="344"><br /><br />酒足飯飽一群人,嘿~ 可沒有疊疊樂喔 !!<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0313/070313001407342609/742391.jpg" width="484" height="344"><br /><br />其實中間有不少鏡頭給漏了,因為我正努力地啃食美味,我們的大廚老大他老人家給了我一隻火雞腿啃 (我只不過討了幾塊紅肉吃吃,老大就丟給我整隻腿啃),不管 ... 享受美食先,連學姐煮的美味玉米濃湯我也給忘了拍 ... ><<br /><br />飽餐後,沒要數鐘聲的,就先閃了,幾個堅持要年年去數鐘聲的,打混到十一點都快半了,才匆匆趕上去,雖然今年離鐘的距離有點遠 (沒辦法,太晚去別人都卡好位了),不過還是很滿足地完成了今年的小小願望,數完一百下鐘聲,許下明年的希望 ...<br /><br />祝福我身邊所有的人,都能幸福快樂,永遠 ~~<br /><br /><br /><embed loop="true" menu="false" quality="high" width="300" height="70" TYPE="application/x-shockwave-flash" PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" src="http://www.jfoto.org/blog/music/player.swf?id=http://www.jfoto.org/blog/music/2006_Christmas_Chime"></embed><br /><br />截了一小段的鐘聲,約是在第九十幾下的時候,哈 ... 可以發現數錯了,莫名奇妙地快轉了一二格,真不知道站在前面的人耳朵是不是包皮了,聽得比別人清楚卻數錯,然後所有人跟著數錯,就這樣在大家數到一百後,還能聽到一二下的鐘聲在敲,嗯 ... 這種尷尬好像還常常發生,已經不是第一次數鐘聲數到錯啦 ... 哈 ~~<br /><br />P.S. 錄音最後一小段的旁白是老大他老人家的聲音啦 ...</div> 生活 - 吃吃喝喝 Jr Wed, 27 Dec 2006 17:08:07 -0700 http://blog.jfoto.org/index.php?pl=75 難得大家努力敲定時間,更難得的是我也在週未前完成了工作,有機會參與了這次的聚會,而這次的聚會除了<b>吃</b>,還有就是學長入新厝,當然免不了大夥也去參觀參觀了一下,嗯~ 真不知道什麼時候該我入新厝啊 !!<br /><br />回到主題<b>吃</b>,這次<a href="http://spaces.msn.com/YNstyle/" target="_blank">老大</a>他老人家選了一家北每道昆布鍋 - <a href="http://www.giguo.com.tw/" target="_blank">聚</a>,這是他第二次來吃了,聽他說之前是以點菜的方式,好像這樣吃起來價位過高而改成了單一價選菜的方式,嗯 .. 一進門感覺還不賴,到處擺滿了小燭台,整扇的流水牆,還有以水池搭配石階的小徑,總之,整間店的感覺是以水的造景加上燭光來點綴,頗有感覺的 ...<br /><br />好啦,因為這次我們有十一個人,所以呢,幾乎每樣菜都有人點,可拍的東西就多啦,雖然吃到主菜來的時候就顧著吃忘記拍了 .. 哈,不過也夠啦,該的有都有了 ...<br /><br /><br />[ 火鍋湯底 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/535551.JPG" width="450" height="300"><br />北海道昆布熬成的湯底,味道很清甜,也是最大的特色賣點,而且他們充份運用了湯底,來替其它的配菜增加了不少風味。<br /><br /><div id="div751a" style="display:block"><a href="#" onclick="layer_toggle(document.getElementById(\'div751a\')); layer_toggle(document.getElementById(\'div751b\')); return false; "> 閱讀全文.. </a></div><div id="div751b" style="display:none"><a href="#" onclick="layer_toggle(document.getElementById(\'div751a\')); layer_toggle(document.getElementById(\'div751b\'));return false;"> 部分摘要.. </a> <br /><br />[ 開胃菜 - 梅酢小福袋 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/921407.JPG" width="450" height="300"><br />酸~ 可是很帶勁唷,梅酢製品好像也是這間店的特色之一,因為接下來後會還會出現其它的梅酢製品。<br /><br /><br />[ 開胃菜 - 蘿美蟹鬆 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/756248.JPG" width="450" height="299"><br /><br /><br />[ 開胃菜 - 冰釀甜心蛋 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/181682.jpg" width="200" height="300">&nbsp;&nbsp; <img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/793705.jpg" width="200" height="300"><br />右邊的蛋被我們惡搞了一下 ...<br />看似平凡的蛋,可是一咬開,裡面的蛋黃就流了出來,加上他們特別的醬汁 (蛋下方杯子裡裝的就是醬汁),看似平凡的蛋卻顯得一點都不平凡啊 ~<br /><br /><br />[ 前菜 - 昆布牛肉捲 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/832034.JPG" width="450" height="300"><br />這還是生食的時候,等等就會用那美味的昆布湯底來燙熟。<br /><br /><br />[ 前菜 - 昆布鮮魚捲 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/561116.JPG" width="450" height="299"><br />下一張就是燙熟後的鮮魚捲啦<br /><br /><br />[ 前菜 - 昆布鮮魚捲 (燙熟後) ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/089888.JPG" width="450" height="300"><br />真的很好吃,可惜就是這麼小一塊,我一口就沒了 ...<br /><br /><br />[ 主餐 - 魚頭 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/969580.JPG" width="480" height="319"><br />魚頭、蝦、清鮮時蔬盅、聚福袋 (裡面包著花支漿)、手工嫩豆腐<br /><br /><br />[ 主餐 - 雪花豬肉 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/380073.JPG" width="480" height="319"><br />雪花豬肉、清鮮時蔬盅、聚福袋、手工嫩豆腐 (左邊寫著 "聚" 的那塊 )<br /><br /><br />[ 主餐 - 牛肉 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/718080.JPG" width="480" height="447"><br />霜降牛小排、牛雪花、清鮮時蔬盅、聚福袋、手工嫩豆腐<br /><br /><br />[ 副食 - 昆布烏龍麵 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/798294.JPG" width="450" height="300"><br />應該還有<b>日式冷麵</b>、<b>墨魚芍粉</b>和<b>北海道黃金稀飯</b>的,怪我吃得太用心,不是忘了拍就是想到要拍的時候東西已經被吃了 ... ><<br />北海道黃金稀飯很特別,是用醋飯,加上最後的火鍋湯底來煮成,看著店員把稀飯和湯底漸漸煮到快收乾,然後加上蛋黃汁,真不知道什麼樣的好味道,因為我吃的是日式冷麵 ...<br /><br /><br />[ 梅子醋 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/410642.JPG" width="450" height="300"><br />店家招待的梅子醋,那天來了二種,不過我只記得這個,另一個名字忘了,不過也是醋製品就是了,而且更酸更嗆更夠味 ...<br /><br /><br />[ 甜品 - 玫瑰銀耳釀 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/620081.JPG" width="450" height="299"><br />又吃到忘了,忘了拍原始的<b>金字塔紅豆冰堡 </b>(下一張是惡搞後) 還有<b>靜岡抹茶</b>、<b>金時燒</b>、<b>紅豆鬆糕</b><br /><br /><br />[ 甜品 - 惡搞後的金字塔紅豆冰堡 ]<br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0320/060320000427045897/852923.JPG" width="480" height="320"><br />這是被我們嚴重惡搞後的傑作,它應該是<b>金字塔紅豆冰堡</b>,是<b>金字塔</b>的造型喔,可是卻被我們搞成這副模樣,只能說,學長啊~ 你的食物好像總被大家拿來惡搞說 ...<br /><br /><br /><br />後記,遺漏的食物照片也可以從<a href="http://www.giguo.com.tw" target="_blank">聚</a>的官網中找到,不過照片小了點就是,而剛好在吃回來後,在民視新聞台上看到介紹的美食專題就剛好是<a href="http://www.giguo.com.tw" target="_blank">聚</a>,看著電視上的形容,再回想一下當時吃的感覺,啊 .. 肚子又餓了 ...</div> 生活 - 吃吃喝喝 Jr Sun, 19 Mar 2006 10:40:08 -0700 小熊屋 http://blog.jfoto.org/index.php?pl=17 <a href="http://www.shopcool.com.tw/profiles/bearhouse/overview.html" target="_blank">小熊屋</a><a href="http://www.shopcool.com.tw/profiles/bearhouse/overview.html" target="_blank"><br /><img src="http://blog.jfoto.org/attach/0307/050307205507606155/720879.JPG" width="250" height="250"></a><br /><br />不貴選擇多又好吃的焗烤,起司夠多、夠香濃<br />更多詳細的介紹在官方網站中都有...<br /><br />第一次和同學去吃我點了 凱撒紅酒牛肉焗烤 + 法國情人玫瑰奶茶<br />整體來說,算是物超所值的...<br />店內的環境很有特色,焗烤讓我很滿意,份量夠多,特別是起司的用量絲毫不吝嗇<br />主菜加飲料還有自助式的濃湯和麵包,才花了二百元<br />以這樣便宜的價格卻可以換來如此的享受...值得 !!<br /><br /><br />店內的一角,很有創意的設計...<br /><table align=left><tr><td style=padding-right:5><center><img src="http://blog.jfoto.org/0307/050307205507606155/182757.JPG" width="300" height="426" alt=""></center></td></tr><tr><td class=cap1> </td></tr></table> 生活 - 吃吃喝喝 Jr Mon, 07 Mar 2005 06:56:13 -0700